外に出れば、時折本格的な夏の到来を感じる気候となりましたが、

みなさんはいかがお過ごしでしょうか。

待ちに待った７月のイベント食がやってまいりました！！

想像以上に美味しそうな料理の数々…（＾－＾）

今回のメニューは左下から

鰻入りちらし寿司

赤だし汁

デザート

鰻の酢の物

　　　　　　　　　　かぼちゃ煮　となっております。

今回のイベント食の主役の鰻はちらし寿司と酢の物の両方に使われております。

栄養満点のスタミナ食として知られる鰻には身体の抵抗力を高めるビタミンAや、

疲労回復に良いとされるビタミンB1や他にも、

ビタミンB2、D、E、DHA、EPA、コラーゲン等身体に大切な栄養が豊富です。

様々な栄養が詰まった鰻ですが、ビタミンCと食物繊維は含まれておりません。

しかし今回のメニューには鰻の酢の物に使われているキュウリや

かぼちゃ煮等が入っておりバランスがとれた考えられた食事になっています。

これからどんどん暑くなっていくと思いますが、

食事の栄養バランスなどにも気をつけて乗り切っていきましょう！